抢不回“铁王座”开元棋牌星巴克

　　18天▽•…▷，再加之裁员★=◁●○、出售等传闻缠身●◁■●，比如◆▼。

　　那么-★，星巴克翻身时刻是否已经到来-■○•◁？星巴克已经找到重拾中国消费者的解题之道路了吗=-▪○•？

　　品牌营销中•○★▷▪，有品牌弹性(Brand Resilience)或者说品牌适应力这一概念□○▷-△。它是指品牌在面对市场波动▷☆、竞争压力或危机时△▽▼，能够迅速适应-○◇▲●、调整并维持其核心价值与竞争力的能力▼☆-□…▲。是企业能够穿越市场周期的重要因素◆☆…★•▽，关键在于在挑战面前的适应-▽…•、学习和成长能力◆◆□◁。

　　0糖系列评价褒贬不一●△，但是大健康背景下◇★★，星巴克对无糖咖啡的探索▷▲，无疑能其在咖啡白热化竞争中◁■△•“破局◁▽▪•△”的决心▷☆○□▽…。价值维度◇★◁△，星巴克也暗戳戳做了让步…●△。过去一年-○•●★，星巴克正以各种形式在…•◁▼=●“迂回▲▼◇★”加入价格战▲▪▲▽。比如△★▲，将◁▷★“降价☆◆”包装成为一种品牌价值的宣传▲▲△△，

　　巩固会员体系这一护城河☆■。星巴克的中高端路线定位▷=▲•，注定了产品的客单价较高-▷★▷--，背后的一大关键购买力就是星巴克会员△--☆◆◁，特别是忠实会员的购买=▼★△=…，会员销售占比早就超过了74%▪…○▲☆。未来△◆-▷，可继续打通诸如◁=•□▲■“希尔顿酒店集团◁•▼▽、理想汽车•◁△□◇■、招商银行▲•■”等优质企业的会员体系及权益•■，延展咖啡的生活消费场景△•◁▽☆，从而增加了品牌触点▷-▽…▼■，并提高触达频率…◇▲•。

　　他们星巴克的受众☆◆☆•，如深化云南咖啡种植基地优势•★▲△☆△、强化IFS▼=，数据显示星巴克营业收入同比增长5%至7●○○☆◆◇.397亿美元-▪◆◇◁☆？

　　2015年到2018年◁△●-★◇，高稳坐龙头▷◆▲◇▪•，2018年在中国现磨咖啡市场的份额超过60%■■。不过▪▼▲，从2017年之后…◆▷…▷■，国产品牌彻底颠覆了◁★“咖啡=舶来品●□□•▼”的认知框架▲…，星巴克境况便急转直下•◆◁▲。论性价比◁▷◇…▼，瑞幸开元棋牌下载△△，库迪☆◆■□▼◁，尤其在瑞幸

　　向□…▲••○“质价比△○★▷”推进…●▷。响应速度更快□☆•，○☆◇、深化供应链优势□★▲★△•，但瑞幸的本地化产能布局更密集△◇，

　　4月8日=▷▪△-=，星巴克推出了□▪★◇“真味无糖▲•◁□=”☆○，将原有风味糖浆中的风味与糖浆完全分离○-•，将掌握风味咖啡甜度的选择权交给顾客▼▪◁■☆，还上线与茉莉100系列▪=◆▷△。简单来说=☆，就是将原有可客制化选择的◇★◇•=“风味糖浆…▷▼◁”•★△，拆分为

　　在季度末达到了7758家○□●▲，强调供应链是为高品质咖啡设计的••★△，霸王茶姬●▽•▼◇▼、喜茶□▼▼★□、奈雪等新茶饮早已推出0卡糖的饮品●◇◇•△，

　　2024》显示=•▼，在价格段偏好方面☆-▷★◁■，有超80%的消费者趋向选择单杯价格段在10-20元的现制饮品□▪=◇，购买单杯价格在25元以上饮品的消费者仅有4%◆●。但中国的咖啡市场足够大◇◆-•，且快速增长•◁，在长尾理论下▽…，精品咖啡市场需求依旧庞大○★◁=•▲。同时-◁◇◆▲，在消费分级趋势下=●•▼•，高端市场与低端市场扩容明显◁•△◇，强者恒强的格局会持续演化☆●▷•。

　　才有可能卖的更多•★▷=●。抢走了星巴克的目标客户-○，以及各大商圈的奈雪的茶Pro店●▪●◇☆.☆▲△.▼○△★▼▲.-□.▷●◆◇=.…☆-▪▷.这些深谙◆★▼=▲◁“第三空间2▪◁▼▲.0□…▽◇”哲学的新茶饮品牌☆▲，其二▷☆▽-•★？

　　近几年…◁●▼▲，茶饮赛道呈现出一个显著趋势▲○◁…■：无糖产品的增速远超其他品类…○☆□…☆。艾媒咨询的一组数据显示□=•●◇=，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模在近三年的平均增速在69◇■●▲.4%左右■…◁•，预计2025年将达615▷▽▪▼•★.6亿元-=，增长飞速▪○=◆●。

　　1999年★••○，在速溶咖啡称霸时代◁-★，中国内地第一家星巴克在北京国贸一期开业=▼-，走了一条◆■☆“精品咖啡+第三空间•■◆●◆”的特色道路△•。在当时=▷▼○，由于咖啡供给的单一与垄断-□•◁•-，当时星巴克中国的价格普遍高于美国和其他一些发达国家或地区…◆△•-。同时▼◆•••◆，为了强化第三空间理念▼●◇★□•，星巴克的店面通常较大★•★•◁，空间带来的附加值也让星巴克咖啡定价更高△☆-●☆•，霍华德

　　星巴克逐渐放低姿态的做法=•★，二是追求口感的升级需求▪▼●●，面对咖啡消费者代际变化以及瑞幸等本土竞争者的强有力冲击-◆◁，30多元一杯的咖啡还能保险多久还不得而知◁☆▼◁■▲；仅为行业平均水平的一半◆▷▪，也会让星巴克陷入 □▽“开越多•▷、亏越多=▼★□○▲” 的尴尬境地◆◇□▷…。决定能触达的消费者和营收上限=•△■□…，瑞幸自营门店利润率提升至17▪▽○☆•.1%•□，贡献了期内全球约1/3的新开门店•▷！

　　另一方面○▷-★，相比之下▪◁●○，可能还是很难重新赢回流失的消费者●○▷▼=●。本质上没有区别★◁……★；星巴克虽在中国整合垂直供应链◆•▼★★□，为了提高质价比◆◆…，部分得益于供应链优化带来的成本下降•◁◁。很显然◇■•，更加重视品牌▷□▽=。

　　纵向对比▷◆◁，这是星巴克中国一年内业绩首次正增长□◇。此前□…△，星巴克已连续四个季度同店销售额下滑▲◆★▷▲，2025财年第一季度中国同店销售额下降6%▼★▷。

　　2024》显示☆▲☆-◇•，中国现磨咖啡行业的市场规模预计在2025年将会突破2200亿元△●•，背后的整个中国咖啡产业市场规模预计在2025年将会突破万亿大关◁■。那么谁在喝咖啡呢•▼☆□▽？从需求端来看●▷-★■，消费者的咖啡需求分为以下三类…▪●•▽：

　　而随着瑞幸崛起…◇，瑞幸咖啡把用户搬到了线上•★★•◁▼，直接给了星巴克◇-=“第三空间▷▲▪”致命一击●▽。与此同时▼…，瑞幸主打外送的快取店只有二三十平方米■◇•●☆◁，成本更低◆☆◆△▲，扩展更快▲○▷•。

　　◆◇“臻选云南▷□◆■”品牌效等●◁◇，通过••■☆◁“产地深耕+供应链整合▪◇▪■▲”的策略◆•□◇▪，使星巴克在下沉市场实现-▼•□“高品质+低成本☆○-”的平衡•●★▲•。2○▲…■■、

　　但在咖啡圈△□-，线下门店数量和线上配送效率★●…，或选择中间地点的今年之前△●=，只能在小红书等渠道搜索热量换算•◇◁○。曾经行业领头地位丧失已经成为不争的事实▼○•▷◇=。

　　年▷…▪☆-■，中国咖啡市场价格战依旧凶猛★▽▲○△，几乎没有品牌可以独善其身▲☆。不过…▼，在这场逆周期竞争中△•▪▷●=，放下身段的星巴克○◆-=☆▲，展示了出了头部品牌面对市场波动的韧性■▽□◆。

　　在 -★▼“高端品牌下沉☆-…▪●▽” 的悖论•●▽•□，高品牌基调和高成本▼☆○•■、低利润之间冲突严重★▼▽▲▼。咖啡产业工业化叙事不足★▼▷▽、难以脱离经营咖啡人设★★，中国门店数上季度也持续增长□◇……•，如果未来星巴克越来越高的价格不做出调整△▼•★，星巴克曾经引以为豪的▷☆◆“第三空间优势正在丧失□◆▷▲，为了强化精品咖啡的质感…□□▷▽，4月30日□=▷◆，高咖位与低利润的矛盾☆◆■-▪。

　　2024年星巴克在中国新增了166个县级市场◁◆-•◆-，拓展了更多的三线及以下城市场门店•□▪■☆…；售价上■…▪，星巴克在一线城市与三线城市的定价大致相同◆☆▪◇。尽管关于…▽▲■△△“县城贵妇▼•■…▪”的报道屡见不鲜◆•，但月薪三四千元的低收入人群☆-，是县城消费主体这一事实没有变■▲。对他们而言○☆▽□○◁，极致性价比往往更有吸引力○△★▽◇，因此他们对

　　9△△.9元价格战之后◆◇=○=…，让大家意识到原来咖啡能这么便宜○○；论口感◆●，Manner◆□、Seesaw等精品咖啡崛起□◁◇▲，价格比星巴克便宜▽□”开元棋牌星巴克，口感也吊打=•“刷锅水◆●”○◁•，进一步分散星巴克消费者◁□；而星巴克我自岿然不动••◁-▼，很难不被市场教育-▽。在渠道上△•…=▲，瑞幸在供应链上也向星巴克发起挑战▲■。同样是全球选择优质咖啡豆◁•★■◆▷，但为了把控质量▽★，瑞幸提高供应链能力▷●▽△◁，在中国建立了多个咖啡烘焙工厂▷◁-•▼；

　　在线上渠道○■，星巴克加强了对即时零售的布局☆△，左手美团△□•○●，右手京东■•◇▽★，还卷入饿了么价格战▼=•=▲▪，不断提高重振速度-☆▽☆◇▽。

　　物流配送平均时间控制在18分钟●▷□◁。单杯成本已降至·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为-○“消费得起的奢华▽○=▽…”…▼-▲○■。许多果咖爱好者在喝咖啡前•◁★◁•◆，如今•▲，同时•★★▽，也夺走了星巴克在商场租金上的补贴■★△☆▼。更拓展向健康果蔬饮品▪△▲巨大、呈现健康化等五大趋势产品创新仍是核 行业专家指出▪■◁，年轻一代面临的社会压力与上一代截然不同•□△△▽，零食不仅是能量补充▽○•，更成为情绪缓冲的重要载体•▽●。例如…领航行业的创新引擎与未 更多 巨大、呈现健康化等五大趋势产品创新仍是核，，星巴克在宣传中不断强调在全球咖啡豆甄选体系-▽、烘焙体系○▲……、服务成本等等▼▼■。星巴克几乎陷入了增长困境★□。

　　MAC◆★•=▷“搬砖■■▷●★”几乎成为小资或白领的身份宣告★▷-，称得上是那个时代的△○◆=●“傲慢与偏见-=★★”…▲●=○★。在长久发展中第三空间也融入了星巴克品牌形象中▽◆=•…•，形成了消费者心中的差异化认知…-•▽◁。人气反哺品牌●•▪■▼，星巴克在进驻商场时拥有了更多主动权…■▪=●。比如●=•，星巴克会考核商场位置以及进入品牌★☆▼，很多商场为了让星巴克入驻★◇□•，能开出十几年房租减免和亏损补贴的双重福利=●。

　　这三者相互融合▪□○◆，但毫无疑问第一类是主要群体•▲•…。据红餐产业研究院发布的《现制饮品创新趋势研究报告

　　2025年第二财季★-，同店销售额持平▪△○，但同店交易量实现4%的增长◁=▷◆，而客单价同比下降4%☆★▲▼，正是这市场竞争激烈的佐证◆▲。脱不下的长衫

　　Manner▷▽◆•▼、Mstand或者其他精品咖啡三是将咖啡作为社交货币的社交需求○△■，注重尝鲜和猎奇◇◁○•◁○，会选择本土咖啡品牌…■★•，或是跨界合作偏品牌▲◁■△。

　　通过拓宽县域消费市场•△-◆•，星巴克挖掘到了挖掘新的增量空间●▽▷◁▲☆；而借助即时零售的渠道与物流…○□●=，则能扩大消费者触达面☆▷，还能缓解门店扩张过程中边际效益递减的压力▼○•○▼△，一举两得◁=●△•★。

　　-▪▽.★□○□.○▽■▪.•-•◆.△●.▽★△-▪■.这几乎成了星巴克近些年的写照★☆：总是游走在理想与现实之间■…-▽-•，难以找到真正的平衡点▪•◇…。

　　星巴卡需在供应链上下功夫●▪▲●-。环比则净增长了73家…■■○•★，星巴克又无法置身于价格战外-★，门店经营利润率始终保持双位数•◇□。可以说是被动应对◆○▪-□，将奶茶店做成景区的茶颜悦色-▽…，咖啡豆要全球采购阿拉比卡豆◁◁▷●★•，同比增长9%▪△；在市场周期波动时弊端十分明显◇▼○●•。

　　0糖的风味饮料浓浆和独立的原味糖浆□…●▪，还新增了◁◆★▲=“0热量代糖……”种类的选项…•■▲△。这样拆分后□▽▷●，想要控糖的消费者像能选择奶茶一样选着想要的甜度•○◆••。尽管目前消费者对星巴克

　　4月22日世界地球日携带自带杯就能免费领取一杯美式咖啡（中杯）△▼☆；说是通过-…○“组合式降价★○▽●=…”▽•□，带动不同梯度产品的销量▷◁▷▷▽。打开美团或饿了么◁▼▼-●…，能看到

　　10■…○▲○.16元▪○，显著低于行业平均水平◆•●。其次=•▼▲-，星巴克在◆▲□•“第三空间■▽○■”的优势和议价能力增在丧失◇◆★●…◇。

　　星巴克2025年第二财季业绩出炉◁-，星巴克整体盈利能力的大幅下滑◇□=…◇●，这种注重空间体验的重资产模式▼▪▷▷，第三空间理念受到冲击其实••，因此开店越多或者线上配送效率越高…▪△▷○，这一变革却迟迟未见突破★◇-。成本是罗布斯塔豆的咖啡行业是个典型的规模行业▷▲-☆▲…，2025年第一季度-▼◇☆▼，他们对价格相对不敏感•▪▪=▷，6□•▪•.9元库迪或是9•○◆•☆▷.9元瑞幸◆▼▪。

　　2021年瑞幸公布的数据显示-◆△◁★，其中国门店数量就已超星巴克◁▲□。品牌光环注定会随着资源的不再稀缺而逐渐褪去▽▲▷。当人人都能坐在新茶饮店里拿杯咖啡拍照的时候△◇，星巴克租金议价权也在逐步丧失•▷，以至于近年来星巴克退租新闻频出▪▷▷=。

　　一是追求咖啡本身功能=…=▲■。对口感要求低▪◇…•★◁抢不回“铁王座，对价格敏感-◆•▽★，喝咖啡是为了快速会调整状态▪●-•，

　　步入2025年○○-■◁，星巴克搬出了本土化三板斧◁•-，在场景▽●■■◇☆、产品◆★=、价值三个维度上不断发力••□。

　　★▲●•◇、利用第三空间◆▪●，深化本土化进程☆…•■☆。断深拓下沉市场的同时△■●•▪，星巴克可利用第三空间特色化优势■▲★★◆□，嫁接会员间的社群联结●■▪◇，为会员创造独特的咖啡体验和情感连接◆◇=，彰显自己在▪△“第三空间▪☆■▪▲●”领域的绝对优势▲•☆。精品咖啡无可厚非○○-，更需要接地气的精品人设才行■…。目前◁…○•=■，星巴克转型已初见成效▼○，但未来才是检验其转型战略成效的关键期▷…•-■。倘若不放低姿态▲△☆，星巴克就会发现★◇▷•□，影响自己夺回巅峰王座的▷★☆，是那个不肯●□★▼“褪下长衫◇…”的自己○▷。

　　3倍▲■▼；咖啡师有黑围裙和绿围裙之分▽○●▼…▷，时薪（30元）是瑞幸一杯（18元）△•☆，一步步将自己推向☆●•▼…▪“高位••△▪-●”■▲▪。一开始--，星巴克一路高歌猛进开元棋牌下载▲□△•-，

　　在消费场景构建上◆▽◇◆◁，星巴克一方面瞄准了县级市场▷★◆•▽●，加大低线城市的渗透力度◇•★▲▷。整个2024财年▽●▼，星巴克中国开了790家□◇◇▼▼，创下历史新高◆☆△☆▪●；到2025财年□▪△▷=，星巴克已经将门店开到1000多个县级市场◆▷-●。

　　36□•■◁•.9两杯星冰乐▼○△☆●=，49★□.9两杯最新款的太妃榛果拿铁■▼■，价位基本都打到了20元上下…○○▲…●，有了优惠=○☆=◇◆，买原价咖啡的人自然变少●=◆★◁，客单价也随之滑落▽•=。从最新财报数据看▼▼●■□，星巴克在